મિક્સ વેજીટેબલ સૂપ વજન ઘટાડવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અસરકારક છે, નોંધો રેસીપી

 મિક્સ વેજીટેબલ સૂપ વજન ઘટાડવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અસરકારક છે, નોંધો રેસીપી

તમારા આહારમાં સૂપનો સમાવેશ કરવો એ વજન ઘટાડવાની ઉત્તમ અને ઉત્તમ રીત છે. તમારી વજન ઘટાડવાની મુસાફરીને ઝડપી બનાવવા માટે, આ ટેસ્ટી મિક્સ વેજીટેબલ સૂપ રેસીપી અજમાવો.

બદલાતી ઋતુઓ સાથે, આહારમાં જરૂરી ફેરફારો કરવા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જેથી તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ જળવાઈ રહે અને તમે રોગો અને ચેપના જોખમથી દૂર રહી શકો. જ્યારે તમે તમારી વજન ઘટાડવાની મુસાફરી પર હોવ ત્યારે આ વધુ મહત્વપૂર્ણ બની જાય છે, કારણ કે તમારે બદલાતી સિઝનમાં જરૂરી ઘણી વસ્તુઓથી પણ બચવું પડશે. ઉપરાંત, તમારા ટેસ્ટ બસ્ટને શાંત રાખવા માટે, કંઈક અલગ ખાવાની ઇચ્છા છે. આજે હેલ્થ શોટ્સ પરના આ લેખમાં, અમે તમને મિક્સ વેજિટેબલ સૂપની રેસીપી જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જે ઝડપથી વજન ઘટાડ્યા પછી તમારા ટેસ્ટ બસ્ટને શાંત રાખવામાં મદદ કરશે.

તો ચાલો વિલંબ કર્યા વિના શરૂ કરીએ વેઈટ લોસ સૂપ રેસીપી-

મિક્સ વેજીટેબલ સૂપ

આ માટે તમારે જરૂર છે

ડુંગળી - 1 (ઝીણી સમારેલી)

ટામેટા - કપ

કઠોળ - કપ

કેપ્સીકમ - કપ

ગાજર - કપ

કોબીજ - 1 કપ

લીલી ડુંગળી - કપ

આદુ - 1 ચમચી (બારીક સમારેલ)

લસણ - 1 ચમચી (બારીક સમારેલી)

કાળા મરી પાવડર - ટીસ્પૂન

કાળું મીઠું - સ્વાદ માટે

ઓલિવ તેલ - 2 થી 3 ચમચી

લીંબુનો રસ - 2 ચમચી

આ રીતે સૂપ બનાવો

• સૌપ્રથમ તમામ શાકભાજીને બારીક કાપો અને તેને બાજુ પર રાખો.

• આગળના પગલામાં, એક વાસણમાં ઓલિવ તેલ મૂકો અને લસણ અને આદુને ફ્રાય કરો.

• જ્યારે તે આછું બ્રાઉન થાય, ત્યારે તેમાં બારીક સમારેલી ડુંગળી ઉમેરો અને શેકવાનું શરૂ કરો.

• જ્યારે ડુંગળીનો રંગ બદલાઈ જાય, ત્યારે તેમાં ધીમે ધીમે બધી શાકભાજી ઉમેરો.

• તેમાં 2-3 ચમચી પાણી ઉમેરો જેથી શાકભાજી બળી ન જાય. શાકભાજીને મધ્યમ તાપ પર લગભગ 2 મિનિટ સુધી રાંધો.

• હવે તમે જોશો કે શાકભાજી નરમ થવા લાગ્યા છે, આ સ્ટેપમાં તમારે 2 થી 3 ગ્લાસ પાણી ઉમેરવાનું છે.

• હવે શાકભાજીને મધ્યમ આંચ પર રાંધવા મૂકો અને તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે કાળું મીઠું અને કાળા મરીનો પાવડર ઉમેરો.

• સૂપને ઓછામાં ઓછી 10 મિનિટ માટે મધ્યમ આંચ પર સારી રીતે પાકવા દો.

• છેલ્લા સ્ટેપમાં એક બાઉલમાં મકાઈનો લોટ લો અને તેમાં પાણી મિક્સ કરીને સૂપમાં મિક્સ કરો.

• આ દરમિયાન સૂપને હલાવતા રહો જેથી કોર્નફ્લોરમાં કોઈ ગઠ્ઠો ના રહે.

• આ પછી, તમારે તેને ઢાંકીને 15 થી 20 મિનિટ સુધી પકાવવાનું છે. સૂપમાં તીખો સ્વાદ લાવવા માટે લીંબુનો રસ ઉમેરો અને સૂપનો ગરમાગરમ આનંદ લો.

જાણો મિક્સ વેજીટેબલ સૂપ તમારા માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે

• મિક્સ વેજિટેબલ સૂપમાં ગાજર, લીલી ડુંગળી, કોબી જેવા મોસમી શાકભાજીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે ફાયદાકારક બનાવે છે.

• આયુર્વેદમાં, કાળા મરીને પેટની સમસ્યાથી લઈને ખાંસી અને શરદી સુધીની ઘણી સમસ્યાઓ માટે ઔષધ માનવામાં આવે છે, કાળા મરી હાનિકારક છે.

• કાળું મીઠું પાચનતંત્રને સ્વસ્થ રાખવાની સાથે ઝડપી વજન ઘટાડવા માટે ફાયદાકારક છે.